Amrut Intermediate Sherry - Indien - 57,1%vol. 0,7l
Abgefüllt: 2011
Destillerie: Amrut
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Indien
Fassart (Typ): Bourbon/Oloroso
Flascheninhalt: 0,7l
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 57,1% vol.
ohne Farbstoff
ohne Kältefiltrierung
Preis: € 79,90*
(€ 114,14 pro 1,0l)
Amrut wurde 1948 in Bangalore, Indien gegründet.
Die Gerste bezieht Amrut von Feldern am Fuße de Himalaya-Gebirges.
Die Quelle, aus der Amrut sein Wasser bezieht, liegt am anderen Ende der Stadt und wird per Lkw zur Destillerie transportiert.
Aufgrund der klimatischen Bedingungen in der Region liegt der "Anteil der Engel" (der Teil Alkohol der jährlich aus den gelagerten Fässern verdunstet) bei 12-15%!
Aus diesem Grunde ist eine Lagerzeit von mehr als vier Jahren nahezu unmöglich.
Trotz dieser sehr kurzen Lagerzeit gelingt Amrut ein ausgewogener Malt, der einen Vergleich mit seinen schottischen Verwandten nicht scheuen muss.
Intermediate Sherry
Dieser Whisky reifte zunächst in klassischen Virgin/ex-Bourbon-Fässern, bevor er für ein Jahr in ehemalige spanische Oloroso-Sherryfässer kam.
Nach dieser einjährigen Reifung erhielt der Malt seinen letzten Schliff erneut in ehemaligen Bourbon-Fässern.
Durch diese Art der Reifung nimmt der Whisky die verschiedensten Aromen der einzelnen Fässer auf - das Ergebnis ist ein sehr schön ausgewogener Malt mit Vanille- und Sherry-Noten.
Aroma: Fruchtkuchen, fruchtig und würzig, frische Eichennoten, intensive Noten von Bourbon und Sherry
Geschmack: zunächst saftige Sultaninen und Gewürze, dann Lakritze mit Orange und Honig
Abgang: lang und elegant mit einer Spur natürlichem Karamell
Batch-No. 04
March 2011
Auszeichnungen:
Liquid Gold Award 2011 (Jim Murray's Whisky Bible 2011)
Indian Whisky of the Year (Jim Murray's Whisky Bible 2011)
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