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Bruichladdich 1986/2008 Dark Sherry Cask No. 531 53,4%vol. 0,7l

Alter: 21 Jahre
Destilliert: 1986
Abgefüllt: 2008
Destillerie: Bruichladdich
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Fassart (Typ): Fresh Sherry (First-fill)
Flascheninhalt: 0,7l
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 53,4% vol.
ohne Farbstoff
ohne Kältefiltrierung

Preis: € 159,90*

(€ 228,43 pro 1,0l)

Seit der Wiedereröffnung von Bruichladdich durch den unabhängigen Abfüller Murray McDavid im Jahr 2000 - und vor allem unter der Leitung von Jim McEwan, erstrahlt die Destillerie und ihr Whisky in einem Glanz wie nie zuvor.
Jim McEwan - geboren auf Islay und früher Brennmeister bei Bowmore - vollzog eine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim Herstellen des schottischen Whiskys.
Aus diesem Grund sind auch alle Abfüllungen von Bruichladdich nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.

Bruichladdich 1986 Fresh Sherry Cask No. 531
Diese Jahrgangsabfüllung reifte 21 Jahre in einem Fresh-Sherry-Fass.
In der Nase zunächst frische Birne, Apfel und Stachelbeere, abgelöst von Rosinen, Datteln, Honig und Nüssen, einegehüllt von süßem Sherry.
Durch Zugabe von Wasser werden Aromen von Nougat, Honigmelone und milden Gewürzen geweckt.
Im Gaumen zuerst warme Gewürze und reife spanische Eiche, dann verschmelzen die Sherry-Aromen mit grünen Trauben und den typischen Islay-Aromen.
Hinzu kommen Spuren von Brombeeren, Toffee und Lakritze.
Auf dem Höhepunkt schließlich dunkle Schokolade und knusprig gemalzte Gerste.
Im Abgang pfeffrig und süß ist dieser Malt einfach göttlich.
Auf dem Etikett ist ein Foto von Stillman Ruaridh Macleod, aufgenommen im Stillhouse.
Ruaridh Macleod war 1986 Stillman bei Bruichladdich und hat diesen Malt damals gebrannt.

Daten der Abfüllung
Destilliert: 05.11.1986
Abgefüllt: 05.03.2008
Fass-Typ: Cask-Type Fresh Sherry
Cask No. 531
Cask Strength