Caol Ila 1980/2011 Refill Hogshead Douglas Laing Old & Rare 59,4%vol. 0,7l

Alter: 30 Jahre
Destilliert: 1980
Abgefüllt: 2011
Destillerie: Caol Ila
Abfüller: Douglas Laing & Co. Ltd
Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Fassart (Größe): Hogshead - 250 Liter
Fassart (Typ): Refill Bourbon
Flascheninhalt: 0,7l
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 59,4% vol.
ohne Farbstoff
ohne Kältefiltrierung

Preis: € 289,90*

(€ 414,14 pro 1,0l)

Douglas Laing & Co.
Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon's Provenance"-Serie.

Caol Ila "Old & Rare"
Caol Ila gilt als Geheimtip, verglichen mit anderen Islay-Whiskys ist er leicht - doch er hat einen intensiven Torfgeschmack.
Der größte Teil der Produktion geht in Blends wie Johnnie Walker, so daß die Abfüllungen als Single Malt relativ gering ausfallen.

Aroma: typischer Ileach mit Torf und Rauch, dazu etwas Süße, Gewürze und Eichennoten
Geschmack: zunächst süße Gerste und gestoßener Zucker - dann Rauch und Kampher
Abgang: wieder Rauch und Süße


Daten der Abfüllung
Destilliert: November 1980
Abgefüllt: August 2011
Auflage: 270 Flaschen - Einzelnummerierung

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