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Rosebank 1990/2011 Refill Butt Douglas Laing 50%vol. 0,7l

Alter: 21 Jahre
Destilliert: 1990
Abgefüllt: 2011
Destillerie: Rosebank
Abfüller: Douglas Laing & Co. Ltd
Land: Schottland
Region: Lowlands
Fassart (Größe): Butt - 500 Liter
Fassart (Typ): Refill Bourbon
Flascheninhalt: 0,7l
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 50% vol.
ohne Farbstoff
ohne Kältefiltrierung

Preis: € 149,90*

(€ 214,14 pro 1,0l)

Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon's Provenance"-Serie.

Rosebank "The old Malt Cask"
Bereits im Jahr 1817 exisitierte eine Destillerie mit Namen Rosebank. Es ist allerdings nicht belegbar, ob die heutige Destillerie mit ihr in Verbindung gebracht werden kann.
Es gibt Dokumente, die darauf hindeuten, daß Rosebank erst seit 1840, spätestens aber seit 1864 in Betrieb war.
Im Jahr 1914 kam Rosebank zu DCL (Distillers Company Ltd.), später dann zu UD (United Distillers).
Rosebank wurde 1993 stillgelegt und teilweise zu einem Restaurant umgebaut.
Eine geplante Wiederbelebung der Lowland-Destillerie wird mittlerweile ausgeschlossen.

Der Malt gilt als der eleganteste unter den Lowlands, besonders weich mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht - vieleicht weil Rosebank ihren Whisky dreimal destilliert hat.

Aroma: süße Kräuteraromen, Getreide und Eiche
Geschmack: trockener als erwartet, wieder Kräuter, Lakritze und Gewürze
Abgang: cremig, Toffee, immer noch würzig

Daten der Abfüllung
Destilliert: Februar 1990
Abgefüllt: August 2011
Auflage: 268 Flaschen