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Clynelish 1992/2007 Sherry Finish Wilson & Morgan 46%vol. 0,7l

Alter: 15 Jahre
Destilliert: 1992
Abgefüllt: 2007
Destillerie: Clynelish
Abfüller: Wilson & Morgan
Land: Schottland
Region: Highlands
Fassart (Typ): Bourbon/Sherry
Flascheninhalt: 0,7l
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 46% vol.
ohne Farbstoff
ohne Kältefiltrierung

Preis: € 42,90*

(€ 61,29 pro 1,0l)

Wilson & Morgan hat seinen Sitz zwar in Edinburgh, Schottland - doch die Wurzeln dieses seit 1992 aktiven unabhängigen Abfüllers sind in Italien.
Die venezianische Familie Rossi handelt seit den 1920er Jahren mit Weinen und Ölen.
Nach dem zweiten Weltkrieg erweiterte man das Geschäft und nahm schottischen Whisky in das Sortiment auf.

Seit 1992 nun betreibt die Familie die schottische Firma Wilson & Morgan Ltd. und feiert hier große Erfolge.
Die Abfüllungen sind bis zu 30 jahre alt und werden von mittlerweile unzähligen Gastronomen in Großbritannien gekauft und haben so einen festen Stand in der Whiskyszene erreicht.

Clynelish
Die Geschichte dieser Destillerie aus den nördlichen Highlands ist etwas verwirrend.
Im Jahr 1819 wurde eine Destillerie unter dem Namen Clynelish erbaut und behielt diesen Namen bis 1969.
Im Vorjahr, 1968, hatten die Eigentümer eine zweite Destillerie, ebenfalls mit dem Namen Clynelish eröffnet.
So entschied man sich, die erste Brennerei umzubenennen in Brora.
In dieser ersten Destillerie wurde bis 1983 mit einigen Unterbrechungen produziert, seitdem wird sie als Lagerhaus für die neue Destillerie Clynelish genutzt.
Brora heißt also nur der Whisky aus der alten Destillerie, der hier von 1969 bis 1983 produziert wurde.
In der Übergangszeit, zwischen Eröffnung der neuen und Umbenennung der alten Brennerei, produzierten beide unter dem Namen Clynelish.
Die Destillerie Clynelish im Norden der Highlands produziert einen kräftigen Malt mit vollem, ausgeprägten Charakter.