Macallan 1989/2004 Bourbon/Port Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid
Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).

Macallan
Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.

Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Destillerie notiert.
Dieser Malt wurde von Macallan nur in einem Bourbon-Fass gelagert, für das Finish im Portwein-Fass entschied man sich nach einer Verkostung bei Murray McDavid.
Ein typischer Macallan - herrlich weich mit wunderbaren Einflüssen des Portwein-Fasses.


Daten der Abfüllung
Cask-Ref.: W0410
Distilled: 1989
Bottled: 2004
Alter: 15 Jahre
Fass-Typ: Cask Type Bourbon/Port
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.