Lagavulin Pack 12 Jahre 2005 u. DE 1989/2005 2x 0,7l

Als Gründungsjahr von Lagavulin wird das Jahr 1816 angegeben, ob dies auch zutrifft, ist allerdings ungewiss.
Die Ursprünge Lagavulins liegen im Dunkeln, sicher ist jedoch, daß sie aus einer der zahlreichen Schwarzbrennereien entstand, die im 18. Jahrhundert auf der Insel aktiv waren.

 

Die heutigen Gebäude wurden 1924 von White Horse Distillers errichtet.

White Horse Distillers geht auf James L. Mackie zurück, der auf Islay bereits 1867 eine Destillerie betrieb.

Man vermutet, daß es sich hierbei um Laphroaig handelte.

Jim Murray, der Whisky-Autor u. -Kritiker schreibt über ihn: "Lagavulin ist mit Vorsicht, doch Ehrfurcht zu genießen. Das ist kein Malt, an dem man leichthin nippt - er verschlingt einen!"

Lagavulin 12 Jahre Special Release 2005
Der 12-jährige wird in Faßstärke abgefüllt und eignet sich so hervorragend zum Experimentieren mit Wasser.

Er beginnt süß und entfaltet dann mit Wucht seine Schärfe und Torfigkeit.

Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 57,7%vol.

Lagavulin 1989/2005 Distillers Edition
Im Gegensatz zum 16-jährigen, wurde diesem Malt eine zusätzliche Reifung in einem Pedro-Ximenez-Fass gegönnt.
Wunderbar kraftvoll und rauchig mit viel Meer und Torf, das Sherry-Fass ist deutlich zu erkennen.


Die Daten:
Destilliert: 1989
Abgefüllt: 2005
Kennung: lgv.4/493
double matured
Pedro-Ximenez-Cask
Limitierte Edition

Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43%vol.